Métiers de la pêche
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Marin pêcheur - pêche hauturière (23 semaines) : le SEFI met en oeuvre, en partenariat avec la CCISM Formation, une formation professionnelle qualifiante afin de préparer des demandeurs d’emploi au métier de marin pêcheur à la pêche hauturière, en leur donnant des connaissances sur les techniques de la conduite et de l’entretien du navire, les techniques de la pêche hauturière et le traitement des captures (conservation et valorisation). L’obtention du CIN (certificat d’initiation nautique) est nécessaire pour la validation de la formation qui ne peut actuellement être dispensée qu’à Papeete.
Marin pêcheur - pêche côtière (12 semaines) : le SEFI met en oeuvre, en tous lieux de la Polynésie française et en partenariat avec la CCISM Formation, une formation professionnelle qualifiante de Marin pêcheur à la pêche côtière. Elle permet à des demandeurs d’emploi d’acquérir et de maîtriser les compétences professionnelles du métier, en validant le CACEP (certificat d’aptitude à la conduite des embarcations de pêche, le CRR (certificat restreint de radiotéléphoniste) et le PSC1 (formation aux secours civiques). Il s’agit pour les intéressés d’apprendre à maîtriser les techniques de la conduite et de l’entretien d’une embarcation de pêche de moins de 5 tonneaux de jauge brute jusqu’à 15 nautiques, d’avoir la capacité de s’acquitter des tâches à bord du navire confiées à un matelot, notamment le traitement des captures (conservation et valorisation).
Hôtesse-marin (28 semaines) : le SEFI met en oeuvre, en partenariat avec la CCISM Formation, une formation professionnelle qualifiante au métier d’hôtesse ou marin sur des voiliers de plaisance ou paquebots de croisières, permettant en outre d’obtenir le permis côtier, le PSC1 (Prévention et Secours Civiques de niveau 1), le CFBS (certificat de formation de base et de sécurité), le CRR (certificat restreint (certificat d’initiation nautique). Ambassadeur de la Polynésie à bord, le stagiaire est formé pour organiser la croisière en amont, accueillir les touristes sur les bateaux, proposer des activités et des animations et assurer une prestation hôtelière ; il assiste le skipper lors des manoeuvres.
La CCISM Formation a développé une unité de formation spécifique « Pêche » nommée « Fare Tautai ».
Installation à la pêche : pour les pêcheurs côtiers, artisans pêcheur ou pêcheurs associés, créateurs d’une entreprise de pêche artisanale.
Objectif : sensibiliser le pêcheur à la gestion d’une petite entreprise.
Marin pêcheur : pour les titulaires du CIN.
Objectif : former à la capture, à la conservation, au traitement et au conditionnement des prises (débouchés : fileteur de bord, chef de pont).
Long Line
Objectif : former des marins pêcheurs (techniques de pêche, à la valorisation du produit, réglementation maritime, navigation, sécurité…).
Patron de pêche : pour les titulaires du module Marin pêcheur et du BC 200UMS ou BC 500UMS.Objectif : apporter aux capitaines de navires de pêche un complément de formation sur les techniques de pêche et l’environnement professionnel.
Patron de pêche au large : être lieutenant de pêche avec 12 mois de navigation. Objectif : maîtriser les techniques de pêche, de conditionnement, de traitement/conservation des prises, les règles du commerce, d’hygiène, de gestion de la ressource…
Fileteur/filmeur : il travaille souvent pour le compte de mareyeurs qui vendent leurs poissons en gros, il peut également travailler à bord des thoniers où il s’occupe de mettre en longe le poisson avant sa congélation.
Objectif : apprendre les techniques de découpe et du conditionnement de poisson frais destiné à la vente ou à l’exportation.
Transformation des produits de la mer Objectif : apporter un complément de formation dans la transformation des produits de la mer, la conservation du poisson, la présentation (filmage, packaging…).
Certificat d’Aptitude à la Conduite des Embarcations de Pêche (CACEP) Objectif : régulariser les pêcheurs professionnels ne possédant pas de titre de navigation et former des demandeurs d’emploi à la pêche côtière sur navires de moins de 5 tonneaux.
Plus d'infos:
. Fare Tautai
Tél. : 41 21 54
Fax : 54 98 95
faretautai-eric@mail.pf
. SEFI - Section formation professionnelle des adultes
Tél. : 46 12 70
www.sefi.pf
. Institut de Formation Maritime
Pêche et Commerce (IFM PC)
Tél. : 54 18 88 - Fax : 54 18 85 . CCISM Formation
Tél. : 54 88 88 - Fax : 42 44 28